Herbes al nostre Live

Herbes al nostre Live

Discutir i compartir tot sobre les herbes.

Herbes al nostre feed RSS Live

La baia del saüc - una herba per a la temporada de grip

La baia del saüc - una herba per a la temporada de grip

La baia del saüc (Sambucus canadensis, Sambucus nigra)
Per Ursula Basch
La seva Escola de Medicina Ós global Botànic

Les baies del saüc s'han utilitzat com una remei durant segles. Àmpliament utilitzat a Amèrica del Nord, Europa, Àsia occidental i Àfrica del Nord, la baia del saüc s'utilitza per a la seva activitat antioxidant per estimular el sistema immune, si té tos, refredat, grip, infeccions bacterianes i virals. En un estudi controlat amb placebo, doble cec, la baia del saüc ha demostrat ser efectiva per tractar la influença B.1 amb el resultat que els que van prendre el suc de la baia del saüc reportat símptomes menys greus i es va sentir millor molt més ràpid que aquells que no ho van fer.

Un estudi recent realitzat en 2009 2 va mostrar que la baia del saüc extracte inhibir la grip humana A (H1N1). Els flavonoides de la baia del saüc extracte s'uneixen als virions H1N1 i, quan s'uneixen, bloc de la capacitat del virus per infectar les cèl lules de l'hoste.

Les baies de saüc contenen pigments orgànics, tanins, aminoàcids, carotenoides, flavonoides, el sucre, rutina, àcid viburnic, vitam A i B i una gran quantitat de vitamina C. antocianines baia del saüc augmentar la funció immunològica augmentant la producció de citocines. Les citocines actuen com missatgers en el sistema immune per ajudar a regular la resposta immune, ajudant a defensar el cos contra la malaltia. Les antocianines es troben a les baies del saüc tenen sensiblement més capacitat antioxidant que la vitamina E o vitamina C 3.

Les baies de saüc són també lleugerament laxant, diürètic i diaforètic. Els flavonoides com la quercetina, es creu que compte de les accions terapèutiques de les flors de saüc i les baies. Segons estudis de proveta aquests flavonoides inclouen antocianines que són potents antioxidants i protegeixen les cèl lules contra els danys.

1. Comp J Alt Mod 1995: 1:361-69
2. Fitoquímics. Juliol 2009; 70 (10) :1255-61. Epub 2009 Aug 12.Elderberry flavonoides s'uneixen i prevenir la infecció de H1N1 in vitro.
3. KA Youdim, Martín A, JA Josep. La incorporació de les antocianines saüc per les cèl lules endotelials augmenta la protecció contra l'estrès oxidatiu.

Fer Xarop baia del saüc
Fa un quart

Assegureu-vos que l'estri de cuina que utilitzeu és d'acer inoxidable. Si un esmalt d'alumini o el suc de les baies del saüc es tacarà les olles de color porpra.

Ingredients al:
2 baies de saüc-lliura - assegureu-vos de treure tots les tiges llenyoses.
4 tasses d'aigua
2 ½ tasses de sucre
1 cdta. acabat d'esprémer el suc de llimona

Mètode:
1. Col loqueu el saüc en una olla gran d'acer stainelss amb l'aigua. Portar a ebullició i després reduir la calor a un SIMER i deixar coure durant 15-20 minuts, fins que estiguin tendres i suaus.

2. Passar pel passapuré o un colador de malla si i pot les closques.

3. Aboqui el suc de nou en l'olla, afegir el sucre i cuinar en un foc lent, a foc moderat durant 15 minuts, fins que l'almívar hagi espessit. Afegir un raig de suc de llimona. Deixeu refredar completament.

4. Aboqui la barreja en una ampolla o flascó i deseu-lo a la nevera.

La baia del saüc és deliciós xarop utilitzat sobre pancakes, Waffle o afegit a iogurt natural.

Les properes classes:

La Ós ofereix un breu classes de dia en una varietat de temes. Per veure una descripció completa de la classe o per registrar-se en línia per a qualsevol classe si us plau feu clic a la classe individual.

La Ós Escola de Botànica ofereix classes de estudis. Visiteu la nostra pàgina web a www.herbalbear.com
Etiquetes: , , , ,

Llocs relacionats amb la

Preparant-se per l'Acció de Gràcies

Vaig a fer una mica de recapitulació de diumenge per a tota aquesta gent allà fora que estaran preparant el sopar d'Acció de Gràcies. He estat escrivint el contingut de la secció d'aliments de TLC.com, un lloc web de Discovery Channel. Ells tenen un munt de la cuina interessant información.Este relacionades és una cosa que no pot fàcilment trobar en altres llocs, com la forma de cuinar un àpat per a deu en una hora, per què els nens els encanta la salsa de tomàquet, i que va inventar el

No hi ha cap etiqueta per aquest lloc.

Llocs relacionats amb la

Negre Informació Haw - Escorça Negre Haw

Negre Informació Haw

Negre Haw escorça és un arbust o petit arbre universal al centre i sud d'Amèrica del Nord, que es caracteritza per les seves brots curts d'hivern i la seva significativa acuminat, penetrant serrats, fulles ovals amb llargs prims, pecíols glabres, amb marge estret. Els seus cims sèssils de flors blanques són succeït per drupes de color negre blavós.

O

Blackhaw és potser el més generalment es propaga Viburnum a Ohio, com Haw Negre escorça es troba a tot l'estat, que van des dels boscos humits amb ombra per desbloquejar els camps secs. Abasta la major part de l'est dels Estats Units en el seu lliurament més ampli. Blackhaw ha grassoneta botons florals en les branques arquejades a l'hivern, flors blanques a mitjans de la primavera, fullatge brillant a l'estiu, i la combinació de fullatge colorit i fruites a la tardor de fa un arbust nadiu amb quatre estacions d'apeació. El seu nom comú prové del color final (negre) dels seus fruits líptics a finals de tardor, unit a la naturalesa dels seus branquetes densament coberta semblant a la d'espines. Blackhaw lentament arriba a 15 peus d'alt per 10 peus d'amplada quan es troba a l'aire lliure, i si extremitats dalt en forma d'arbre, pot arribar a 20 peus d'alt per 15 peus d'ample. Com a membre de la Família Madreselva, es relaciona amb les lligaboscs, baies de saüc, Weigel, i la multitud de Viburnums altres.

Negre Haw Escorça: l'

Negre Haw escorça s'utilitza per les rampes dismenorrea, dolor menstrual i, metrorràgia de la menopausa, la histèria, l'asma i les palpitacions del cor. Haw negre escorça també s'utilitza per disminuir la pressió arterial. negre escorça Haw és possiblement eficaces per alleujar els espasmes uterins, però l'eficàcia en altres casos no ha estat verificada.

Etiquetes:

Llocs relacionats amb la

Butternut i salsitxa

Afortunadament, jo vaig créixer un munt de carbasses aquest any. Aquest cop he intentat alguna cosa amb carn per un plat principal.

bnsquah i salsitxes ingr

Per sobre són els ingredients (excepte el savi) d'una recepta que va proposar Ràbia. Va ser una deliciosa selecció, i relativament fàcil.

Herbes torrada salsitxa i carbassons

La salsitxa que vaig utilitzar va ser Xile poblano amb formatge mexicà.

bnsquah i salsitxes 007

Els tres ens vam menjar tot! L'any que ve hauré de créixer savi per veure si ho fa encara millor.

Etiquetes:

Llocs relacionats amb la

Un d'ells és millor que res

Les carxofes es van mantenir en creixement amb, disquet fulles encantadora, però cap dels cards fins a mitjans de setembre. Llavors vaig descobrir un al centre. Dues setmanes més tard l'altra produeix una al mateix lloc.

Arti i es va aixecar 005

El 18 d'octubre, la vista de les muntanyes es veuen així:

neu 10-18-09

També vam tenir una gelada primerenca el 16 d'octubre. Així que va ser necessari per cobrir les carxofes i espero que ho farà durant l'hivern per produir més l'any que ve. El lloc web que vaig trobar, va dir que ho rebaixin a dotze polzades, llavors turó amb compost. A continuació, posa una cistella a la part superior de cada , la coberta amb fulles de roure. L'última cosa que va ser al principi amb una coberta resistent a l'aigua i el pes de les vores amb pedres. També he afegit un matalasset sota de les fulles per ajudar a eliminar les primavera . Just a sota de la coberta impermeable També he afegit un consolador. És una monstruositat real, però potser les carxofes l'any que ve tindrà un valor de mirar-lo tot l'hivern.

coberta per l'hivern

Etiquetes:

Llocs relacionats amb la

Apple Carrusels

Aquesta és una manera divertida de fer servir pomes. Cada persona pot dissenyar la seva pròpia versió d'un carrusel. Mai he trobat a un nen que no gaudeixen d'aquesta activitat, tot i que no menjaven el projecte acabat.

Després de rentar i es travessarà una poma, tall la part superior i inferior. Després es divideix la resta en quatre rodanxes gruixudes, suficient per a dues xarxes. Següent propagació de mantega de cacauet a la part superior de cada llesca.

kentley repartiment-p-mantegaKizer de col.locació de escuradents de dents-

Posició quatre escuradents de colors equidistants entre si al voltant d'una llesca. Amb el costat de la mantega de maní situeu l'altra llesca sobre dels escuradents i premeu amb compte fins que estigui estable.

kentley-posada-top-anellcol.locació dels animals-

Col loqueu 4:00 galetes d'animals en els quatre espais creats pels palets. La mantega de cacauet i escuradents de dents es pot usar per mantenir en peu. Afegeix dolços decoratius per dalt, i en qualsevol altre nen, o el teu nen interior, vol.

kentley-topping-amb-mmsllestos per al consum

Agafeu algunes fotos, ja que no guarda molt bé. Gaudeix de menjar tot això, o només les parts que vulguis.

Etiquetes:

Llocs relacionats amb la

i okra armènia cogombres confitats

Després de gaudir dels cogombres refrigerador l'any passat, per tractar de iwant decapatge de nou. Aquesta vegada vaig fer servir el cogombre armeni, jalepeno i xilis serrans, un assortiment de cebes del , i okra. Mary Alice em va donar unes fulles de raïm que els va fer molt cruixent .

adobats-armenis-i-okra

En les dues receptes que utilitzen amb menys sal i sucre que va demanar. Ara només m'agradaria tenir més cogombres i okra!

Escabetx okra

Cogombres en vinagre

Etiquetes: ,

Llocs relacionats amb la

Herbes que creixen a Texas: Cultius mala herba

Amb la pluja caiguda ve cultius mala herba. Més informació sobre la pluja de Texas i el que està fent a Herb lector Companion, Cynthia Meredith, .

Etiquetes: ,

Llocs relacionats amb la

la lactància materna i el te d'orenga

La meva neboda acaba de lliurar el seu tercer fill i va trucar per dir-me que tenia la gola una mica aspra, que no volia a fregar amb Vicks així que em preguntava

Tags:

Llocs relacionats amb la

Ampliació de la immunitat: La supressió de SRAS

Podeu alçar la seva SRAS bufetada immunitat tonto?

Etiquetes:

Llocs relacionats amb la

Tot sobre les herbes


Missatges per dia

Juliol 2010
M T W T F S S
«Jan
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31