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Elderberry - 허브 독감 계절

Elderberry - 허브 독감 계절

Elderberry (Sambucus Canadensis, Sambucus nigra)
어슐러 Basch으로
그녀의 균형 베어 대학 식물 의학

Elderberries 수 세기 동안 요법으로 사용되어 왔습니다. 널리 북미, 유럽, 서부 아시아, 북 아프리카, Elderberry 사용하는 자사의 항산화 활동에 대한 면역 체계를 강화하는 데 사용됩니다, 기침, 감기, 독감, 세균 및 바이러스성 감염이다. 위약에서 더블 블라인드 연구 Elderberry 표시했다 결과 B.1 인플루엔자 치료에 대한 그 사람 elderberry 주스했다 덜 심각한 증상을보고 효과적인 통제와 느낌 그보다 훨씬 더 빨리 더 나은 사람 않았어.

2009 2 최근의 연구 Elderberry 추출물 인플루엔자 인간 감염 (WHO`신종 플루)을 억제했다. WHO`신종 플루 virions에 바인딩 Elderberry 추출물에서 플라 보노이드와, 언제, 바이러스의 세포 감염 능력을 호스트 블록을 바인딩.

Elderberries 유기 색소, 탄닌, 아미노산, 카로 티 노이드, 플라 보노이드, 설탕, rutin, viburnic 산성, vitaman A와 B와 C Elderberry anthocyanins cytokines의 생산을 강화하여 면역 기능을 강화 비타민이 다량 포함되어있습니다. 면역 체계의 심부름꾼으로서 역할 Cytokines 면역 반응을 조절, 질병에 대한 신체 방어에 도움이 도움이됩니다. anthocyanins elderberries에서 발견 appreciably 중 비타민 E 또는 비타민 C가 3보다 더 많은 항산화 능력을 가지고 있어요.

Elderberries도 조심스레 설사제, 이뇨제, 그리고 발한있습니다. 플라 보노이드, quercetin 포함 elderberry 꽃과 딸기의 치료 행위에 대한 계정으로 여겨지고있다. 이러한 플라 보노이드는 강력한 항산화 및 세포 손상을 보호하기 anthocyanins 등이 튜브 시험 연구에 따르면.

1. 일본 Alt Compl 모드 1995 : 1:361-69
2. Phytochemistry. 2009 7월; 70 (10) :1255 - 61. Epub 2009 8월 12.Elderberry 시험관에서 WHO`신종 플루 감염을 예방하고 바인딩하는 플라 보노이드.
3. Youdim 카, 마틴, 조셉 JA. 법인 산화 스트레스 증가에 대한 내피 세포 보호 기능에 의해 elderberry anthocyanins있습니다.

Elderberry 시럽 만들기
만들 1쿼트

있는지 확인하십시오 당신은 스테인레스 스틸로 만들어진 것입니다 사용하는 조리기구. 만약 당신이 알루미늄을 사용하거나 elderberries에서 주스 에나멜 조리 보라색 얼룩이된다.

Ingedients :
2 파운드 elderberries - 모든 우디 제거해야하기 때문입니다.
물 4 컵
2 ½ 컵 설탕
1 TSP. 갓 압착 레몬 주스

방법 :
1. 물을 큰 냄비에 stainelss 철강 elderberries 놓습니다. 끓여야 다음 simer와 15-20 분 동안 요리를, 만지면 부드러운 열까지 줄일 수 와요.

2. 식품 공장이나 사인 메쉬 스트레 및 폐기를 통해 스킨을 전달합니다.

3. 다시 냄비에 설탕을 추가 주스를 붓고 15 분 동안 중간 열에 이상 낮은 종기에서 요리사까지 시럽을 걸쭉하게하고있다. 레몬 주스의 분출을 추가합니다. 완전 멋지다.

4. 병 또는 용기에 저장할 냉장고에 넣어.

Elderberry 시럽 팬케이크를 사용한 맛있는, 와플, 또는 일반 요구르트에 추가됩니다.

다가오는 수업 :

베어 짧은 주제의 다양한 어느날 수업을 제공합니다. 또는 클래스의 전체 설명을 보려면 라인에서 모든 클래스에 대한 개별 클래스에 등록하려면 클릭하십시오.

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또는

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