Vlierbes - een kruid voor griepseizoen
Vlierbes - een kruid voor griepseizoen
Vlierbessen (Sambucus canadensis, Sambucus nigra)
Door Ursula Basch
Haar bal Bear School of Botanical Medicine
Vlierbessen zijn gebruikt als een kruiden remedie voor eeuwen. Op grote schaal gebruikt in Noord-Amerika, Europa, West-Azië en Noord-Afrika, Vlierbes wordt gebruikt voor zijn anti-oxidant activiteit te stimuleren het immuunsysteem, voor de hoest, verkoudheid, griep, bacteriële en virale infecties. In een placebo-gecontroleerde dubbel-blinde studie, Vlierbes is effectief gebleken voor het behandelen van influenza B.1 met het gevolg dat degenen die hebben gemeld vlierbessen sap minder ernstige symptomen en voelde zich beter veel sneller dan degenen die dat niet deden.
Een recente studie in 2009 2 bleek dat Vlierbes extract geremd Human Influenza A (H1N1) infectie. Flavonoïden uit de Vlierbes extract binden aan H1N1 virionen en, wanneer gebonden, blokkeren het vermogen van de virussen te hosten cellen infecteren.
Vlierbessen bevatten organische pigmenten, tannine, aminozuren, carotenoïden, flavonoïden, suiker, rutine, viburnic zuur, Vitaman A en B en een grote hoeveelheid vitamine C. Vlierbes anthocyanen immuunfunctie te verbeteren door het stimuleren van de productie van cytokines. Cytokines fungeren als boodschappers in het immuunsysteem te helpen reguleren immuunrespons, waardoor het lichaam te verdedigen tegen de ziekte. De anthocyanen gevonden in vlierbessen bezitten aanzienlijk meer capaciteit dan een anti-oxidant vitamine E of vitamine C 3.
Vlierbessen zijn ook mild laxerend, diuretisch, en zweetdrijvend. Flavonoïden, waaronder quercetine, worden verondersteld om rekening te houden voor de therapeutische acties van de vlierbessen bloemen en bessen. Volgens reageerbuis deze studies flavonoïden bevatten anthocyanen die zijn krachtige antioxidanten en de bescherming van cellen tegen beschadiging.
1. J Alt Compl Mod 1995: 1:361-69
2. Fytochemie. 2009 Jul; 70 (10) :1255-61. Epub 2009 Aug 12.Elderberry flavonoïden binden en voorkomen H1N1 infectie in vitro.
3. Youdim KA, Martin A, Joseph JA. Opneming van de vlierbessen anthocyanen door endotheelcellen verhoogt de bescherming tegen oxidatieve stress.
Making Vlierbes Siroop
Maakt 1 kwart
Zorg ervoor dat de kookgerei dat u gebruikt is gemaakt van roestvrij staal. Als u een aluminium of emaille het sap van de vlierbessen zal de vlek kookgerei paars.
Ingedients:
2-pond vlierbessen - zeker voor alle houtachtige stengels verwijderen.
4 kopjes water
2 ½ kopje suiker
1 theelepel. vers geperst citroensap
Methode:
1. Plaats de vlierbessen in een grote, stainelss stalen pot met het water. Breng aan de kook en verlaag de warmte aan een simer en kook gedurende 15-20 minuten gaar en zacht.
2. Passeren een levensmiddel molen of een sinus mesh zeef en gooi de huiden.
3. Giet het sap weer in de pot, voeg suiker, en koken op een laag kook oor matige hitte gedurende 15 minuten, totdat de stroop is ingedikt. Voeg een Spritz van citroensap. Cool volledig.
4. Giet in een fles of pot en bewaar in de koelkast.
Vlierbes Siroop is heerlijk gebruikt over pannenkoeken, wafels of toegevoegd aan yoghurt.
De Herbal Bear biedt kort een dag les op een verscheidenheid van kruiden onderwerpen. Als u een volledige beschrijving van de klasse of on-line te registreren voor een klasse klikt u op de individuele klasse.
- An Introduction to Herbal Medicine - Vrijdag de 19 februari 2010, 6:30 pm - 8:00 pm NYC
- Herbal Soap Making - Vrijdag de 26 februari 2010 6:30 pm - 8:30 pm NYC
- Herbal Spa Workshop - 20 februari 2010; 2pm - 4pm NYBG
- Medische Plantkunde - 6 klassen: zondag, 21 februari 2010-28 maart 2010; 2pm - 4pm NYBG
- Herbal Soap Making - Vrijdag de 5 maart 2010 6:30 pm - 8:30 pm NYC
- An Introduction to Herbal Medicine - Vrijdag de 12 maart 2010, 6:30 pm - 8:00 pm NYC
- Kruidenpreparaten Workshop - Vrijdag de 19 maart 2009, 6:30 pm - 8:00 pm NYC
- Herbal Soap Making - Vrijdag de 26 maart 2010 6:30 pm - 8:30 pm NYC
- Holistische benaderingen Stress Relief - vrijdag de 9 april 2010 6:30 pm - 8:30 pm NYC
- Herbal Soap Making - vrijdag de 16 april 2010 6:30 pm - 8:30 pm NYC
- An Introduction to Herbal Medicine - Vrijdag de 23 april 2010, 6:30 pm - 8:00 pm NYC
- Een aanpak van Herbal Menopauze - vrijdag de 30 april 2010, 6:30 pm - 8:00 pm NYC
- Herbal Soap Making - zaterdag de 17 april 2010; 3pm - 5pm Grand Gorge, NY
- An Introduction to Herbal Medicine - za., Kan 8, 2010; 3pm - 4:30 uur Grand Gorge, NY
2010 Botanical Medicine Program
We zijn op dit moment accepteren aanvragen voor de 2010 Botanische Geneeskunde Programma.
Een zes-weekend intensief programma voor diegenen die geïnteresseerd zijn in een goed afgeronde opleiding in kruiden studies. Deze klasse is bedoeld om studenten een stevige basis in de kruidengeneeskunde. Elke klas zullen we leren over kruiden voor de verschillende systemen, waaronder: het spijsverteringsstelsel, zenuwstelsel, hart-, voortplanting en immuunsysteem. Studenten leren plant identificatie, oogsttechnieken, medicinale planten preparaten en kruiden formule ontwikkeling. Deze klasse wordt gehouden in de Noordelijke Catskills op een eigen 30 hectare grote landgoed. Veel van de geneeskrachtige planten bestuderen wij groeien in onze tuinen of op onze eigendom. In tegenstelling tot andere kruiden klassen, deze klasse omvat werkzaamheden op het terrein planten. U zult kunnen zien, studie en oogst geneeskrachtige planten gedurende het gehele groeiseizoen. Deze klasse is bedoeld voor beginnende en tussentijdse kruiden studenten. Voor een volledige beschrijving van deze klasse - volg deze link
Als u specifieke vragen over onze programma's hebben, neem dan gerust contact met ons op.
