Kruiden in onze Live

Kruiden in onze Live

Bespreek en delen alles over kruiden.

Kruiden in onze Live RSS Feed

Vlierbes - een kruid voor griepseizoen

Vlierbes - een kruid voor griepseizoen

Vlierbessen (Sambucus canadensis, Sambucus nigra)
Door Ursula Basch
Haar bal Bear School of Botanical Medicine

Vlierbessen zijn gebruikt als een remedie voor eeuwen. Op grote schaal gebruikt in Noord-Amerika, Europa, West-Azië en Noord-Afrika, Vlierbes wordt gebruikt voor zijn anti-oxidant activiteit te stimuleren het immuunsysteem, voor de hoest, verkoudheid, griep, bacteriële en virale infecties. In een placebo-gecontroleerde dubbel-blinde studie, Vlierbes is effectief gebleken voor het behandelen van influenza B.1 met het gevolg dat degenen die hebben gemeld vlierbessen sap minder ernstige symptomen en voelde zich beter veel sneller dan degenen die dat niet deden.

Een recente studie in 2009 2 bleek dat Vlierbes extract geremd Human Influenza A (H1N1) infectie. Flavonoïden uit de Vlierbes extract binden aan H1N1 virionen en, wanneer gebonden, blokkeren het vermogen van de virussen te hosten cellen infecteren.

Vlierbessen bevatten organische pigmenten, tannine, aminozuren, carotenoïden, flavonoïden, suiker, rutine, viburnic zuur, Vitaman A en B en een grote hoeveelheid vitamine C. Vlierbes anthocyanen immuunfunctie te verbeteren door het stimuleren van de productie van cytokines. Cytokines fungeren als boodschappers in het immuunsysteem te helpen reguleren immuunrespons, waardoor het lichaam te verdedigen tegen de ziekte. De anthocyanen gevonden in vlierbessen bezitten aanzienlijk meer capaciteit dan een anti-oxidant vitamine E of vitamine C 3.

Vlierbessen zijn ook mild laxerend, diuretisch, en zweetdrijvend. Flavonoïden, waaronder quercetine, worden verondersteld om rekening te houden voor de therapeutische acties van de vlierbessen bloemen en bessen. Volgens reageerbuis deze studies flavonoïden bevatten anthocyanen die zijn krachtige antioxidanten en de bescherming van cellen tegen beschadiging.

1. J Alt Compl Mod 1995: 1:361-69
2. Fytochemie. 2009 Jul; 70 (10) :1255-61. Epub 2009 Aug 12.Elderberry flavonoïden binden en voorkomen H1N1 infectie in vitro.
3. Youdim KA, Martin A, Joseph JA. Opneming van de vlierbessen anthocyanen door endotheelcellen verhoogt de bescherming tegen oxidatieve stress.

Making Vlierbes Siroop
Maakt 1 kwart

Zorg ervoor dat de kookgerei dat u gebruikt is gemaakt van roestvrij staal. Als u een aluminium of emaille het sap van de vlierbessen zal de vlek kookgerei paars.

Ingedients:
2-pond vlierbessen - zeker voor alle houtachtige stengels verwijderen.
4 kopjes water
2 ½ kopje suiker
1 theelepel. vers geperst citroensap

Methode:
1. Plaats de vlierbessen in een grote, stainelss stalen pot met het water. Breng aan de kook en verlaag de warmte aan een simer en kook gedurende 15-20 minuten gaar en zacht.

2. Passeren een levensmiddel molen of een sinus mesh zeef en gooi de huiden.

3. Giet het sap weer in de pot, voeg suiker, en koken op een laag kook oor matige hitte gedurende 15 minuten, totdat de stroop is ingedikt. Voeg een Spritz van citroensap. Cool volledig.

4. Giet in een fles of pot en bewaar in de koelkast.

Vlierbes Siroop is heerlijk gebruikt over pannenkoeken, wafels of toegevoegd aan yoghurt.

Aankomende Klassen:

De Bear biedt kort een dag les op een verscheidenheid van onderwerpen. Als u een volledige beschrijving van de klasse of on-line te registreren voor een klasse klikt u op de individuele klasse.

De Bear School of Botanical biedt klassen in studies. Bezoek onze website op www.herbalbear.com
Tags:

Verwante posten

Getting Ready for Thanksgiving

Ik ga een beetje zondag herhaling doen voor al die mensen zijn die kom koken Thanksgiving diner. Ik heb het schrijven van inhoud voor de voedings-gedeelte van TLC.com, een Discovery Channel website. Ze hebben veel interessante koken gerelateerde informa-tie is dingen die je misschien niet gemakkelijk vinden elders, zoals hoe om een maaltijd te koken voor tien in een uur, waarom kinderen liefde ketchup, en wie de uitvinder van de

Geen tags voor dit bericht.

Verwante posten

Zwarte haw Informatie - Black Haw Bark

Zwarte haw Informatie

Zwarte haw schors is een struik of boompje universeel in centraal en zuidelijk Noord-Amerika, gekenmerkt door haar korte zinvolle winter knoppen en zijn toegespitst, indringend serrulate, bladeren ovaal in lange slank, glad, smal-toetsingsbedrag bladstelen. Haar zittend witbloeiende cymes worden opgevolgd door blauw-zwarte steenvruchten.

OF

Blackhaw is misschien wel de meest algemeen verspreid Viburnum in Ohio, als Black haw schors is gevonden in de gehele staat, variërend van Mesic schaduwrijke bossen te ontgrendelen droge velden. Het omvat het grootste deel van de oostelijke Verenigde Staten in de bredere levering. Blackhaw heeft mollige bloemen knoppen op de overkoepelende takken in de winter, witte bloemen in het midden van het voorjaar, glanzend blad in de zomer, en de combinatie van kleurrijke bladeren en vruchten in het najaar maken het tot een inheemse struik met vier-seizoen beroep. De gebruikelijke naam is afkomstig van de uiteindelijke kleur (zwart) van zijn elliptische vruchten in de late herfst, in combinatie met de dichtbevolkte Twiggy aard van de hemel lijkt op die van Hawthorns. Blackhaw bereikt langzaam 15 meter hoog met 10 meter breed wanneer dit wordt geconstateerd in de open, en als ledematen tot in boom vorm, kan oplopen tot 20 meter hoog met 15 meter breed. Als lid van de Kamperfoelie Familie, is het gerelateerd aan de kamperfoelie, vlierbessen, Weigelas, en de veelheid van andere viburnum.

Black Haw Bark Used:

Zwarte haw schors wordt gebruikt voor dysmenorrheal, menstruele krampen en pijn, menopauze metrorragie, hysterie, astma, en hartkloppingen. zwart haw schors wordt ook gebruikt om de bloeddruk te verlagen. zwart haw schors is mogelijk effectief bij het verlichten van de baarmoeder krampen, maar de effectiviteit in andere gevallen is niet geverifieerd.

Tags:

Verwante posten

Butternut en worst

Gelukkig groeide ik veel pompoen dit jaar. Dit keer heb ik geprobeerd iets met vlees voor een hoofdgerecht.

bnsquah en worst ingr

Boven zijn de ingrediënten (behalve salie) voor een recept dat Rabia gesuggereerd. Het was een heerlijke pick, en relatief eenvoudig.

Herb Gebraden worst en Butternut Squash

De worst die ik gebruikte was Poblano paprika met Mexicaanse kaas.

bnsquah en worst 007

De drie van ons aten het hele ding! Volgend jaar zal ik moeten salie groeien om te zien of het maakt het nog beter.

Tags:

Verwante posten

Een is beter dan geen

De artisjokken bleef groeien met mooie, floppy bladeren, maar geen van de distels tot midden september. Toen ontdekte ik een in het midden. Twee weken later de andere produceerde een op dezelfde plaats.

Arti en steeg 005

Op 18 oktober het uitzicht op de bergen als volgt uitzien:

sneeuw op 10-18-09

We hadden ook een vroege vorst op 16 oktober. Dus was het nodig om de artisjokken dekken en hoop dat ze te maken door de winter te produceren meer volgend jaar. De website vond ik zei tegen hen terug te snijden tot twaalf centimeter, dan heuvel met compost. Volgende Zet een mand op de top van elke dan dekken met eiken bladeren. Het laatste wat was de top met een waterdichte cover en het gewicht van de randen met stenen. Ik heb ook nog een matras onder de bladeren te helpen verwijderen volgend voorjaar . Net onder de waterdichte dekking ik ook nog een trooster. Het is een echte doorn in het oog, maar misschien dat de artisjokken volgend jaar zal de moeite waard zijn te kijken naar het de hele winter.

vallen voor de winter

Tags:

Verwante posten

Apple Carousels

Hier is een leuke manier om appels te gebruiken. Elke persoon kan ontwerpen zijn of haar eigen versie van een carrousel. Ik heb nooit gevonden een kind die niet genieten van deze activiteit, ook als ze niet aten het afgewerkte project.

Na het wassen en ontkernen een appel, plak uit de boven-en onderkant. Dan verdeel de rest in vier dikke plakken, genoeg voor twee carrousels. Volgende verspreid pindakaas op de top van elk segment.

kentley-verspreiding-p-boterKizer-handel-tandenstokers

Positie vier gekleurde tandenstokers gelijkmatig ongeveer een slice. Met de pindakaas kant naar boven, leg de andere plak op de top van de tandenstokers, en zorgvuldig druk tot stabiele's.

kentley-plaatsing-top-ringplaatsen dieren -

Plaats vier dier cookies in de vier ruimtes gecreëerd door de tandenstokers. De pindakaas en de tandenstokers kan worden gebruikt om ze staande te houden. Voeg decoratieve snoep naar boven, en ergens anders het kind, of je innerlijke kind wil.

kentley-topping-met-mmskant-en-klare

Neem een foto, omdat het niet goed doet slaan. Geniet van het eten allemaal, of alleen de onderdelen die u wilt.

Tags:

Verwante posten

Pickled Okra en Armeense Komkommers

Na het genieten van de koelkast augurken vorig jaar, beitsen Iwanted om te proberen het opnieuw. Deze keer gebruikte ik de Armeense komkommer, jalepeno Serrano en paprika's, een assortiment van uien uit de en okra. Mary Alice gaf mij een wijnbladeren die ze gemaakt zeer scherpe .

gebeitst-Armeniërs-en okra

In beide recepten die ik gebruikte en minder zout en suiker dan gevraagd. Nu ik wou dat ik had meer komkommers en okra!

Pickled Okra

Pickled Komkommers

Tags:

Verwante posten

Groeiende Kruiden in Texas: Weedy Teelten

Met vallen regen komt onkruid gewassen. Meer informatie over Texas regen en wat het doet om Herb Companion lezer, Cynthia Meredith's,

Tags:

Verwante posten

borstvoeding en oregano thee

Mijn nichtje net afgeleverd haar derde kind en verzocht om te zeggen dat haar keel was een beetje krassend, wilde ze niet dat op te wrijven met Vicks, dus ik was benieuwd

Tags:

Verwante posten

Boost Your Immuniteit: onderdrukken SARS

Kan het opvoeren van uw immuniteit klap SARS dom?

Tags:

Verwante posten

Alles over Kruiden


Berichten op datum

Maart 2010
M T W T F S S
«Jan
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31