Vlier - Een kruid voor griepseizoen
Vlier - Een kruid voor griepseizoen
Vlierbes (Sambucus canadensis, Sambucus nigra)
Door Ursula Basch
Haar bal Bear School of Medicine Botanische
Vlierbessen zijn gebruikt als een kruiden remedie voor eeuwen. Op grote schaal gebruikt in Noord-Amerika, Europa, West-Azië en Noord-Afrika, vlierbes wordt gebruikt voor zijn anti-oxidant activiteit om het immuunsysteem te versterken, de hoest, verkoudheid, griep, bacteriële en virale infecties. In een placebo-gecontroleerde dubbel-blinde studie werd vlierbes effectief gebleken voor de behandeling van influenza B.1, met als gevolg dat degenen die nam vlierbessensap minder ernstige symptomen gemeld en zich beter voelde veel sneller dan degenen die niet.
Een recente studie in 2009 2 bleek dat vlierbesuittreksel geremd menselijke influenza A (H1N1)-infectie. Flavonoïden uit de vlierbesuittreksel binden aan H1N1 virionen en, wanneer gebonden, blokkeren het vermogen van de virussen van de gastheer cellen kan infecteren.
Vlierbessen bevatten organische pigmenten, tannine, aminozuren, carotenoïden, flavonoïden, suiker, rutine, viburnic zuur, Vitaman A en B en een grote hoeveelheid vitamine C. vlierbes anthocyanen het immuunsysteem te versterken door het stimuleren van de productie van cytokines. Cytokines fungeren als boodschappers in het immuunsysteem te helpen reguleren immuunrespons, helpt om het lichaam te verdedigen tegen de ziekte. De anthocyanen gevonden in vlierbessen bezitten aanzienlijk meer capaciteit dan een anti-oxidant vitamine E of vitamine C 3.
Vlierbessen zijn ook mild laxeermiddel, diuretisch en zweetdrijvend. Flavonoïden, waaronder quercetine, worden verondersteld om rekening te houden voor de therapeutische acties van de vlier bloemen en bessen. Volgens de buis studies testen van deze flavonoïden bevatten anthocyanen die zijn krachtige antioxidanten en beschermen cellen tegen schade.
1. J Alt Compl Mod 1995: 1:361-69
2. Fytochemie. 2009 Jul; 70 (10) :1255-61. Epub 2009 Aug 12.Elderberry flavonoïden binden aan en H1N1 infectie te voorkomen in vitro.
3. Youdim KA, Martin A, Joseph JA. Opneming van de vlier anthocyanen door endotheelcellen verhoogt de bescherming tegen oxidatieve stress.
Het maken van vlierbessen siroop
Maakt een kwart
Zorg ervoor dat de pannen die je gebruikt is gemaakt van roestvrij staal. Als u een aluminium of geëmailleerd het sap van de vlierbessen de pannen vlek paars.
Ingedients:
2-pond vlierbessen - zeker om alle houtachtige stengels te verwijderen.
4 kopjes water
2 ½ kopjes suiker
1 theelepel. vers geperst citroensap
Methode:
1. Plaats de vlierbessen in een grote, stainelss stalen pot met het water. Breng aan de kook en verminder dan warmte aan een Simer en kook gedurende 15-20 minuten, tot ze gaar en zacht.
2. Ga door een levensmiddel molen of een conditio sine mesh zeef en gooi de schillen.
3. Giet het sap terug in de pan, voeg suiker, en kook op een laag kook op matig vuur gedurende 15 minuten, tot de siroop is ingedikt. Voeg een Spritz citroensap. Laat helemaal afkoelen.
4. Giet in een fles of pot en bewaar in de koelkast.
Vlierbessen Siroop is gebruikt over heerlijke pannenkoeken, wafels of toegevoegd aan yoghurt.
De Herbal Bear biedt korte klassen een dag op een verscheidenheid van kruiden onderwerpen. Als u een volledige beschrijving van de klas of om on-line voor elke klasse klikt u op de individuele klasse registreren.
- Een Inleiding tot de kruidengeneeskunde - vrijdag 19-02-2010; 18:30u-20:00 NYC
- Herbal Zeep maken - Vrijdag 26/02/2010 18u30-tot-20:30u NYC
- Herbal Spa Workshop - 20 feb 2010; veertien-zestien NYBG
- Medische Plantkunde - 6 klassen: zondag; de 21 februari 2010 to 28 maart 2010; veertien-zestien NYBG
- Herbal Zeep maken - vrijdag 5.03.2010 18:30u-20:30u NYC
- Een Inleiding tot de kruidengeneeskunde - vrijdag 3.12.2010; 18u30-twintig NYC
- Kruidenpreparaten Workshop - Vrijdag 19.03.2009; 18:30-twintig NYC
- Herbal Zeep maken - vrijdag 26-3-2010 18:30u-tot-20:30 NYC
- Holistische benaderingen van de Stress Relief - vrijdag 9-4-2010 18:30u-20u30 NYC
- Herbal Zeep maken - vrijdag 16-4-2010 18:30u-tot-20:30 NYC
- Een Inleiding tot de kruidengeneeskunde - Vrijdag 23.04.2010; 18u30-twintig NYC
- Een Herbal aanpak van de menopauze - vrijdag 30-4-2010; 18u30-20u00 NYC
- Herbal Zeep maken - zaterdag 17.4.2010; vijftien-tot-zeventien Grand Gorge, NY
- Een Inleiding tot de kruidengeneeskunde - zat. 08/05/2010; vijftien-16:30u Grand Gorge, NY
2010 Botanische opleiding Geneeskunde
We accepteren op dit moment aanvragen voor de 2010 Botanische Geneeskunde Programma.
Een zes-weekend intensief programma voor diegenen die geïnteresseerd zijn in een goed afgeronde opleiding in de kruiden- studies. Deze klasse is bedoeld om studenten een solide basis in de kruidkunde. Elke klas zullen we leren over kruiden voor de verschillende systemen, waaronder: het spijsverteringsstelsel, het zenuwstelsel, hart, voortplanting en immuunsysteem. Studenten leren plantaardige identificatie, oogsttechnieken, medicinale planten preparaten en kruiden formule ontwikkeling. Deze klasse wordt gehouden in het Noord-Catskills op een eigen 30 hectare eigendom. Veel van de geneeskrachtige planten die we bestuderen zijn steeds meer in onze tuinen of vinden op onze eigendom. In tegenstelling tot andere herbals klassen, deze klasse omvat werkzaamheden op het terrein van de planten. U zult kunnen zien, studie en oogst geneeskrachtige planten gedurende het gehele groeiseizoen. Deze klasse is bedoeld voor beginnende en halfgevorderde kruiden studenten. Voor een volledige beschrijving van deze klasse - volg deze link
Als u nog specifieke vragen hebben over onze programma's, neem dan gerust contact met ons op.
