Kruiden in onze Live

Kruiden in onze Live

Bespreken en delen alles over kruiden.

Kruiden in onze Live RSS-feed

Vlier - Een kruid voor griepseizoen

Vlier - Een kruid voor griepseizoen

Vlierbes (Sambucus canadensis, Sambucus nigra)
Door Ursula Basch
Haar bal Bear School of Medicine Botanische

Vlierbessen zijn gebruikt als een remedie voor eeuwen. Op grote schaal gebruikt in Noord-Amerika, Europa, West-Azië en Noord-Afrika, vlierbes wordt gebruikt voor zijn anti-oxidant activiteit om het immuunsysteem te versterken, de hoest, verkoudheid, griep, bacteriële en virale infecties. In een placebo-gecontroleerde dubbel-blinde studie werd vlierbes effectief gebleken voor de behandeling van influenza B.1, met als gevolg dat degenen die nam vlierbessensap minder ernstige symptomen gemeld en zich beter voelde veel sneller dan degenen die niet.

Een recente studie in 2009 2 bleek dat vlierbesuittreksel geremd menselijke influenza A (H1N1)-infectie. Flavonoïden uit de vlierbesuittreksel binden aan H1N1 virionen en, wanneer gebonden, blokkeren het vermogen van de virussen van de gastheer cellen kan infecteren.

Vlierbessen bevatten organische pigmenten, tannine, aminozuren, carotenoïden, flavonoïden, suiker, rutine, viburnic zuur, Vitaman A en B en een grote hoeveelheid vitamine C. vlierbes anthocyanen het immuunsysteem te versterken door het stimuleren van de productie van cytokines. Cytokines fungeren als boodschappers in het immuunsysteem te helpen reguleren immuunrespons, helpt om het lichaam te verdedigen tegen de ziekte. De anthocyanen gevonden in vlierbessen bezitten aanzienlijk meer capaciteit dan een anti-oxidant vitamine E of vitamine C 3.

Vlierbessen zijn ook mild laxeermiddel, diuretisch en zweetdrijvend. Flavonoïden, waaronder quercetine, worden verondersteld om rekening te houden voor de therapeutische acties van de vlier bloemen en bessen. Volgens de buis studies testen van deze flavonoïden bevatten anthocyanen die zijn krachtige antioxidanten en beschermen cellen tegen schade.

1. J Alt Compl Mod 1995: 1:361-69
2. Fytochemie. 2009 Jul; 70 (10) :1255-61. Epub 2009 Aug 12.Elderberry flavonoïden binden aan en H1N1 infectie te voorkomen in vitro.
3. Youdim KA, Martin A, Joseph JA. Opneming van de vlier anthocyanen door endotheelcellen verhoogt de bescherming tegen oxidatieve stress.

Het maken van vlierbessen siroop
Maakt een kwart

Zorg ervoor dat de pannen die je gebruikt is gemaakt van roestvrij staal. Als u een aluminium of geëmailleerd het sap van de vlierbessen de pannen vlek paars.

Ingedients:
2-pond vlierbessen - zeker om alle houtachtige stengels te verwijderen.
4 kopjes water
2 ½ kopjes suiker
1 theelepel. vers geperst citroensap

Methode:
1. Plaats de vlierbessen in een grote, stainelss stalen pot met het water. Breng aan de kook en verminder dan warmte aan een Simer en kook gedurende 15-20 minuten, tot ze gaar en zacht.

2. Ga door een levensmiddel molen of een conditio sine mesh zeef en gooi de schillen.

3. Giet het sap terug in de pan, voeg suiker, en kook op een laag kook op matig vuur gedurende 15 minuten, tot de siroop is ingedikt. Voeg een Spritz citroensap. Laat helemaal afkoelen.

4. Giet in een fles of pot en bewaar in de koelkast.

Vlierbessen Siroop is gebruikt over heerlijke pannenkoeken, wafels of toegevoegd aan yoghurt.

Aankomende klassen:

De Bear biedt korte klassen een dag op een verscheidenheid van onderwerpen. Als u een volledige beschrijving van de klas of om on-line voor elke klasse klikt u op de individuele klasse registreren.

De Bear School van de Botanische biedt lessen in studies. Bezoek onze website op www.herbalbear.com
Tags: , , , ,

Betrokken posten

Klaar voor Thanksgiving

Ik ga een beetje zondag herhaling doen voor al die mensen daar, die zal koken Thanksgiving-diner. Ik heb het schrijven van content voor de voedings-gedeelte van TLC.com, een Discovery Channel website. Ze hebben veel interessante koken gerelateerde informa-tie is dingen die je misschien niet gemakkelijk elders te vinden, zoals hoe een maaltijd koken voor tien in een uur, waarom Kinderen zijn dol op ketchup, en wie de uitvinder van de

Geen tags voor dit bericht.

Betrokken posten

Zwarte haw Informatie - Zwarte Haw Bark

Zwarte haw informatie

Zwarte bast haw is een struik of boompje universele in centraal en zuidelijk Noord-Amerika, gekenmerkt door zijn korte zinvolle winterknoppen en haar toegespitste, serrulate indringend, eirond bladeren in lange slanke, gladde, smalle toetsingsbedrag bladstelen. Haar zittend witbloeiende cymes worden opgevolgd door de blauw-zwarte steenvruchten.

OF

Blackhaw is misschien wel het meest algemeen verspreid Viburnum in Ohio, als Black haw schors is gevonden in het hele land, variërend van schaduwrijke bossen Mesic te ontgrendelen droge velden. Het omvat het grootste deel van de oostelijke Verenigde Staten in de bredere levering. Blackhaw heeft dikke knoppen van bloemen overkoepelende takken in de winter, witte bloemen in het midden van de lente, glanzend blad in de zomer, en de combinatie van kleurrijke bladeren en vruchten in het najaar maken het een inheemse struik met vier seizoenen beroep. De gemeenschappelijke naam komt van de uiteindelijke kleur (zwart) van zijn elliptische vruchten in de late herfst, in combinatie met de dichtbevolkte Twiggy aard van haar kap lijkt op die van Hawthorns. Blackhaw bereikt langzaam 15 meter hoog met 10 meter breed wanneer dit wordt geconstateerd in de open lucht, en als ledematen tot in boomvorm, 20.05 meter lang te bereiken met 15 meter breed. Als lid van de Kamperfoelie Familie, is het in verband met de kamperfoelie, vlierbessen, Weigelas, en de menigte van andere viburnum.

Zwarte Haw Bark Gebruikt:

Zwarte haw schors wordt gebruikt voor dysmenorrheal, menstruatiepijn en pijn, de menopauze metrorragie, hysterie, astma, en hartkloppingen. zwarte bast haw wordt ook gebruikt om de bloeddruk te verlagen. haw zwarte schors is mogelijk effectief op het verlichten van de baarmoeder krampen, maar de effectiviteit in andere gevallen is niet geverifieerd.

Tags:

Betrokken posten

Butternut en worst

Gelukkig groeide ik veel pompoen dit jaar. Deze keer probeerde ik iets met vlees voor een hoofdgerecht.

bnsquah en worst ingr

Boven zijn de ingrediënten (behalve salie) voor een recept dat Rabia voorgesteld. Het was een heerlijke pik, en relatief eenvoudig.

Herb Gebraden worst en Butternut Squash

De worst die ik gebruikte was poblano paprika met Mexicaanse kaas.

bnsquah en worst 007

De drie van ons aten het hele ding! Volgend jaar zal ik moeten salie om te zien of het maakt het zelfs nog beter groeien.

Tags:

Betrokken posten

Een is beter dan geen

De artisjokken bleef groeien met mooie, floppy bladeren, maar geen van de distels tot het midden van september. Toen ik ontdekte men in het centrum. Twee weken later de andere produceerde een op dezelfde plaats.

Arti en steeg 005

Op de 18e oktober van het uitzicht op de bergen er zo uitzien:

sneeuw op 10-18-09

We hadden ook een vroege vorst op 10.16. Dus was het nodig om de dekking van artisjokken en hoop dat ze het te maken door middel van de winter tot meer volgend jaar. De web site die ik gevonden zeide tot hen weer verlaagd tot twaalf centimeter, dan heuvel met compost. Vervolgens zet een mand op de top van elke , dan bedekken met eikenbladeren. Het laatste wat was top met een waterdicht deksel en het gewicht van de randen met stenen. Ik heb ook nog een matras onder de bladeren te helpen verwijderen volgend voorjaar . Iets minder dan de waterdichte cover heb ik ook een trooster. Het is een doorn in het oog, maar misschien dat de artisjokken volgend jaar zal de moeite waard er naar te kijken de hele winter.

onder voor de winter

Tags:

Betrokken posten

Apple Carrousels

Hier is een leuke manier om appels te gebruiken. Elke persoon kan het ontwerp zijn of haar eigen versie van een carrousel. Ik heb nog nooit een kind gevonden, die niet genieten van deze activiteit, zelfs indien zij niet met het uiteindelijke project eten.

Na het wassen en borende een appel, snijd uit de boven-en onderkant. Dan verdeel de rest in vier dikke plakken, genoeg voor twee carrousels. Volgende verspreid pindakaas op de top van elk segment.

kentley-verspreiding-p-boterKizer-handel-tandenstokers

Positie vier gekleurde tandenstokers gelijkmatig rond een slice. Met de pindakaas naar boven, leg de andere plak op de top van de tandenstokers, en zorgvuldig druk totdat het stabiel.

kentley-handel-top-ringhet plaatsen van dieren-

Plaats vier dieren cookies in de vier ruimtes die ontstaan door de tandenstokers. De pindakaas en de tandenstokers kan worden gebruikt om staande houden. Toevoegen decoratieve snoep naar boven, en ergens anders het kind, of je innerlijke kind wil.

kentley-topping-met-mmskant-en-klare

Neem een foto, omdat het niet erg goed op te slaan. Geniet van alles op eet, of alleen de onderdelen die u wilt.

Tags:

Betrokken posten

Pickled Okra en Armeense Komkommers

Na het genieten van de koelkast pickles vorig jaar, Iwanted om te proberen opnieuw beitsen. Deze keer gebruikte ik de Armeense komkommer, paprika Jalepeno en Serrano, een assortiment van uien uit de , en okra. Mary Alice gaf me een paar wijnbladeren die hen een aantal zeer scherpe .

gebeitst-Armeniërs-en okra

In beide recepten die ik gebruikte en minder zout en suiker dan gevraagd. Nu heb ik net wou dat ik meer komkommers en okra!

Pickled Okra

Komkommers Pickled

Tags: ,

Betrokken posten

Het kweken van kruiden in Texas: Weedy Teelten

Met vallen regen komt onkruid gewassen. Meer informatie over Texas regen en wat zij doet om Herb Companion lezer, Cynthia Meredith's, .

Tags: ,

Betrokken posten

het geven van borstvoeding en oregano thee

Mijn nichtje is net geleverde haar derde kind en belde om te zeggen dat haar keel was een beetje krassend, hoefde ze niet wenst in te wrijven met Vicks, dus ik was benieuwd

Tags:

Betrokken posten

Boost uw immuniteit: Het onderdrukken van SARS

Kan het stimuleren van uw immuniteit klap SARS dom?

Tags:

Betrokken posten

Alles over Kruiden


Berichten op datum

Augustus 2010
M T W T F S S
«Jan
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31