Urter i vårt Live

Urter i vårt Live

Diskutere og dele alt om urter.

Urter i vårt Live RSS Feed

Hyllebær - en urt for influensasesongen

Hyllebær - en urt for influensasesongen

Hyllebær (Sambucus canadensis, Sambucus nigra)
Av Ursula Basch
Hennes Bal Bear School of Medicine botaniske

Hyllebær har blitt brukt som et middel i århundrer. Mye brukt i Nord-Amerika, Europa, Vest-Asia, og Nord-Afrika, hyllebær brukes for sin antioksidantaktivitet å styrke immunforsvaret, for hoste, forkjølelse, influensa, bakterielle og virale infeksjoner. I en placebokontrollert dobbelt-blind studie, var hyllebær vist seg å være effektivt for behandling av Influensa B.1 med det resultat at de som tok hyllebær saft rapportert mindre alvorlige symptomer og følte meg bedre mye raskere enn de som ikke gjorde det.

En fersk studie i 2009 viste at to hyllebær ekstrakt hemmet Human Influensa A (H1N1)-infeksjon. Flavonoider fra hyllebær ekstra binde seg til H1N1 virions og da bundet, blokkere muligheten for virus å infisere verten celler.

Hyllebær inneholder organiske pigmenter, tannin, aminosyrer, karotenoider, flavonoider, sukker, rutin, viburnic syre, vitaman A og B og en stor mengde vitamin C. hyllebær antocyaniner styrke immunforsvar ved å øke produksjon av cytokiner. Cytokiner fungerer som budbringere i immunforsvaret for å hjelpe regulere immunresponsen, bidrar til å forsvare kroppen mot sykdom. Anthocyaninene funnet i hyllebær har klart mer antioksidant kapasitet enn både vitamin E eller vitamin C 3.

Hyllebær er også mildt avførende, vanndrivende, og diaphoretic. Flavonoider, inkludert quercetin, antas å utgjøre den terapeutiske tiltak av hyllebær blomster og bær. Ifølge reagensglasset studerer slike flavonoider omfatter anthocyaniner som er kraftige antioksidanter og beskytter cellene mot skade.

En. J Alt Komplett Mod 1995: 1:361-69
2. Phytochemistry. 2009 juli, 70 (10) :1255-61. Epub 2009 august 12.Elderberry flavonoider binder seg til og forhindre H1N1 infeksjon in vitro.
Tre. Youdim KA, Martin A, Joseph JA. Innarbeidelse av hyllebær antocyaniner av endotelceller øker beskyttelse mot oksidativt stress.

Gjør hyllebær Sirup
Gjør en Quart

Kontroller at kokekarene du bruker er laget av rustfritt stål. Hvis du bruker en aluminium eller emalje saften fra hyllebær vil farge den kokekar lilla.

Ingedients:
2-pounds hyllebær - pass på å fjerne alle woody stammer.
4 kopper vann
2 ½ kopper sukker
1 ts. ferskpresset sitronsaft

Metode:
En. Plasser hyllebær i en stor, stainelss stål gryte med vann. Bring til en byll og deretter redusere varmen til en simer og stek i 15-20 minutter, til de er møre og myke.

2. Passere gjennom en kvern eller en food sinus mesh sil og kast skinn.

Tre. Hell saften tilbake i kjele, tilsett sukker, og stek på et lavt koke over middels varme i 15 minutter, til sirup har tyknet. Legg til en spritz med sitronsaft. Avkjøle helt.

4. Hell i en flaske eller krukke, og oppbevar i kjøleskapet.

Hyllebær Sirup er deilig brukes over pannekaker, vafler eller legges til vanlig yoghurt.

Kommende klasser:

Den Bear tilbyr korte en dag klasser på en rekke emner. Hvis du vil vise en fullstendig beskrivelse av klassen, eller å registrere seg på linjen for alle klasser kan du klikke på den enkelte klasse.

Den Bear School of Botanical tilbyr klasser i studier. Besøk vår hjemmeside på www.herbalbear.com
Tags: , , , ,

Relaterte innlegg

Komme klar for Thanksgiving

Jeg kommer til å gjøre en liten oppsummering søndag for alle de folk der ute som vil være matlaging Thanksgiving middag. Jeg har vært å skrive innhold for maten delen av TLC.com, en Discovery Channel nettsted. De har mange interessante matlaging relaterte informasjonskilde er ting du kanskje ikke er lett å finne andre steder, som hvordan å lage et måltid for ti i en time, hvorfor barn liker ketchup, og som oppfant

Ingen koder for dette innlegget.

Relaterte innlegg

Black haw Informasjon - Black Haw Bark

Black haw Informasjon

Black haw bark er en busk eller lite tre universelle i det sentrale og sørlige Nord-Amerika, kjennetegnes ved sin korte meningsfulle vinteren knopper og acuminate, penetratingly serrulate, ovate blader i lange slanke, glabrous, smale-margined petioles. Den fastsittende hvite blomster cymes blir etterfulgt av blå-svart drupes.

ELLER

Blackhaw er kanskje den mest generelt spredning Viburnum i Ohio, som Black haw bark finnes over hele delstaten, fra skyggefulle Mesic skogsområder for å låse opp tørre felt. Den omfatter mesteparten av det østlige USA i sin bredere levering. Blackhaw har fyldige blomster knopper på overordnede greiner om vinteren, hvite blomster i midten av våren, skinnende bladverk i sommer, og kombinasjon av fargerike løvverk og frukter om høsten gjøre det til en innfødt busk med fire-sesongen appell. Den vanlige navnet kommer av den endelige fargen (svart) av sin elliptiske frukt senhøstes, kombinert med den tette grenete natur kalesjen sin lignet det av Hawthorns. Blackhaw kommer sakte 15 meter høy med 10 meter bred når de blir funnet i den åpne, og hvis lemmer opp i treet form, kan nå 20 meter høy med 15 fot bred. Som medlem av Honeysuckle Family, er det knyttet til Honeysuckles, hyllebær, Weigelas, og de mange andre Viburnums.

Black Haw Bark Brukt:

Black haw bark brukes til dysmenorrheal, menstruasjonssmerter og smerter, overgangsplager metrorrhagia, hysteri, astma, og hjertebank. svart haw bark brukes også til lavere blodtrykk. svart haw bark er muligens effektiv på lindrende uterine kramper, men effektiviteten i andre tilfeller er ikke bekreftet.

Tags:

Relaterte innlegg

Butternut og pølse

Heldigvis vokste jeg masse Butternut squash i år. Denne gangen har jeg forsøkt noe med kjøtt til hovedrett.

bnsquah og pølse ingr

Over er ingrediensene (unntatt salvie) for en oppskrift som Rabia foreslått. Det var en deilig hakke, og relativt lett.

Herb Stekt pølse og Butternut Squash

Den pølse jeg brukte var poblano paprika med meksikansk ost.

bnsquah og pølse 007

De tre av oss spiste hele greia! Neste år vil jeg være nødt til å vokse vismann for å se om det gjør det enda bedre.

Tags:

Relaterte innlegg

Det ene er bedre enn ingen

Den artisjokker holdt vokser med nydelig, floppy blader, men ingen av tistler til midten av september. Så oppdaget jeg en i midten. To uker senere den andre produserte en på samme sted.

Arti og steg 005

18. oktober utsikten mot fjellene se slik ut:

snø på 10-18-09

Vi hadde også en tidlig frost 16. oktober. Så det var nødvendig å dekke artisjokker og håper de vil gjøre det gjennom vinteren til å produsere mer neste år. Nettstedet fant jeg sa til å kutte dem tilbake til tolv inches, så haugen med kompost. Neste legger en kurv på toppen av hver , da dekke med eik blader. Det siste var å topp med en vanntett cover og vekt kantene med stein. Jeg har også lagt en overmadrass under bladene til å fjerne dem neste vår . underkant av den vanntette dekselet jeg også lagt en dyne. Det er en virkelig stygt, men kanskje det artisjokker neste år vil være verdt å se på det hele vinteren.

dekket for vinteren

Tags:

Relaterte innlegg

Apple karuseller

Her er en morsom måte å bruke epler. Hver person kan lage sin egen versjon av en karusell. Jeg har aldri funnet et barn som ikke liker denne aktiviteten, selv om de ikke spiser det ferdige prosjektet.

Etter å ha vasket og prøvetaking et eple, skjære av toppen og bunnen. Fordel resten i fire tykke skiver, plass til to karuseller. Neste spredt peanut smør på toppen av hver skive.

kentley-spre-p-smørKizer-plassering-tannpirkere

Plasser fire fargede tannpirkere jevnt fordelt rundt en skive. Med peanøttsmør siden opp, legg den andre skive på toppen av tannpirkere og forsiktig trykke til det er stabilt.

kentley-plassering-top-ringplassering-dyr

Plasser fire dyr informasjonskapsler i de fire områder opprettet av tannpirkere. Peanut smør og tannpirkere kan brukes til å holde dem stående. Legg dekorativt godteri til toppen, og andre steder barnet, eller ditt indre barn, ønsker.

kentley-topping-med-mmsready-to-eat

Ta et bilde fordi den ikke lagrer svært godt. Spise alt sammen, eller bare de delene du liker.

Tags:

Relaterte innlegg

Syltet okra og armenske agurker

Etter å ha spist kjøleskapet pickles fjor, Iwanted å prøve pickling igjen. Denne gangen jeg brukte den armenske slangeagurker, jalepeno og Serrano paprika, et utvalg av løk fra , og okra. Mary Alice ga meg noen druer blader som gjorde dem svært skarpe .

syltet-armenere-og-okra

I begge oppskrifter jeg brukt mindre salt og sukker enn etterlyste. Nå vil jeg bare ønske jeg hadde mer agurker og okra!

Syltet okra

Syltet agurker

Tags: ,

Relaterte innlegg

Økende Urter i Texas: luftig, poteter og grønnsaker

Med høsten kommer regnet luftig avlinger. Lær mer om Texas regn og det hva det gjør med Herb Companion leser, Cynthia Meredith's, .

Tags: ,

Relaterte innlegg

amming og oregano te

Min niese akkurat levert sitt tredje barn, og ringte for å si at halsen var litt skrapete, gjorde hun ikke ønsker å gni opp med Vicks så jeg lurte på

Tags:

Relaterte innlegg

Boost Din Immunitet: slå ned SARS

Kan forsterke din immunitet dask SARS dumt?

Tags:

Relaterte innlegg

Alt om urter


Innlegg etter dato

Juli 2010
M T W T F S S
«Jan
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31