接骨木-一个香草为流感季节
接骨木-一个香草为流感季节
接骨木（接骨木，黑接骨木）
作者乌尔苏拉豹驰
她拜熊学院植物药
接骨木被用来作为一个百年草本补救。 广泛应用于北美，欧洲，西亚和北非，接骨木用于抗氧化活性增强免疫系统，咳嗽，感冒，流感，细菌和病毒感染。 在安慰剂对照的双盲研究，接骨木被证明是治疗流感的结果B.1节有效，那些谁了接骨木果汁报道那么严重症状，感觉更好更快比谁没有。
在2009年2最近的一项研究表明，人类接骨木提取物能够抑制甲型流感（H1N1）感染。 从接骨木提取黄酮类化合物结合的H1N1病毒病毒颗粒，当约束，阻止病毒的感染能力，宿主细胞。
接骨木包含有机颜料，鞣质，氨基酸，胡萝卜素，类黄酮，糖，芦丁，viburnic酸，vitaman A和B及维生素C接骨木花青素提高刺激细胞因子的产生大量的免疫功能。 细胞因子在免疫系统信使采取行动，帮助调节免疫反应，从而有助于对疾病的保卫机构。 在接骨木中发现的花青素具有明显的抗氧化维生素E或以上，或维生素C 3的能力。
接骨木也轻度泻药，利尿，发汗。 黄酮类化合物，包括槲皮素，被认为是占了接骨木花和浆果的治疗行动。 据研究，这些试管黄酮类化合物包括花青素是强有力的抗氧化剂和防止损害细胞。
1。 ĵ ALT键并发症国防部1995年：1:361-69
2。 植物化学。 2009年7月，70（10）:1255 - 61。 收稿日期：2009年8月12.Elderberry黄酮类化合物结合，并防止H1N1病毒感染体外。
3。 Youdim家，马丁，约瑟夫的日本式客。 法团由内皮细胞氧化压力的增加对保护接骨木花青素。
制作接骨木糖浆
使1夸脱
请确保您使用的炊具是由不锈钢制成。 如果您使用的铝或搪瓷从接骨木果汁将污渍的炊具紫色。
Ingedients：
2磅接骨木 - 一定要删除所有木质茎。
4杯水
2糖½杯
1茶匙。 新鲜柠檬汁挤
方法：
1。 放置在一个大的，与水stainelss锅的接骨木。 把煮沸，然后减少热量的simer和15-20分钟，煮至招标及软。
2。 通过食品厂或正弦网过滤器，摒弃传递皮肤。
3。 倒入汁放回锅中，加白糖，并在低沸煮15分钟以上为中热，直至糖浆模糊不清。 添加柠檬汁spritz。 酷完全。
4。 倒入1瓶或罐，并在冰箱储存。
接骨木糖浆是美味的薄饼以上使用，华夫饼干或增补为纯酸奶。
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