接骨木-一個香草為流感季節
接骨木-一個香草為流感季節
接骨木（接骨木，黑接骨木）
作者烏爾蘇拉豹馳
她拜熊學院植物藥
接骨木已被用作一種草藥補救世紀。 廣泛應用於北美，歐洲，西亞和北非，接骨木用於抗氧化活性增強免疫系統，咳嗽，感冒，流感，細菌和病毒感染。 在安慰劑對照的雙盲研究，接骨木被證明是有效的治療流感B.1節，結果，那些誰了接骨木果汁報導那麼嚴重症狀，感覺更好更快比誰沒有。
在最近的一項研究表明，2009年2接骨木提取物能夠抑制人類甲型流感（H1N1）感染。 黃酮類化合物提取的接骨木型H1N1病毒顆粒結合，當約束，阻止用戶對病毒感染宿主細胞。
接骨木包含有機顏料，鞣質，氨基酸，胡蘿蔔素，類黃酮，糖，蘆丁，viburnic酸，vitaman A和B以及大量的維生素 C接骨木花青素增強機體免疫功能，通過提高生產細胞因子。 作為信使細胞因子在免疫系統，幫助調節免疫反應，幫助保衛身體抵禦疾病。 在發現接骨木花青素具有明顯的抗氧化能力也比維生素 E或維生素 C 3。
接骨木也輕度瀉藥，利尿，發汗。 黃酮類化合物，包括槲皮素，被認為是佔治療作用的接骨木花和漿果。 據研究，這些試管黃酮類化合物包括花青素是強有力的抗氧化劑，保護細胞對損傷。
1。 ĵ ALT鍵並發症國防部 1995年：1:361-69
2。 植物化學。 2009年7月，70（10）:1255 - 61。 收稿日期：2009年8月12.Elderberry黃酮類化合物結合，並防止H1N1病毒感染的細胞。
3。 Youdim家，馬丁，約瑟夫的日本式客。 團的接骨木花青素由內皮細胞的保護，增加對氧化壓力。
製作接骨木糖漿
使1夸脫
請確保您使用的炊具是由不銹鋼製成。 如果您使用的鋁或搪瓷的果汁從接骨木將污漬的炊具紫色。
Ingedients：
2磅接骨木 - 一定要刪除所有木質莖。
4杯水
2 ½杯糖
1茶匙。 新鮮檸檬汁擠
方法：
1。 接骨木放置在一個大的，stainelss鍋的水。 把煮沸，然後減少熱量的simer煮15-20分鐘，直到招標和軟。
2。 經過食物工廠或正弦網過濾器並丟棄皮膚。
3。 倒入汁放回鍋中，加白糖，做飯低中度以上加熱煮沸15分鐘，直到糖漿模糊不清。 添加spritz檸檬汁。 酷完全。
4。 倒入1瓶或罐和存放在冰箱中。
接骨木糖漿是美味的反复使用煎餅，華夫餅乾或增補為純酸奶。
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